La Perfección en Cada Corte.
En El Uruguayo Parrilladas, cada pieza es tratada con maestría. Nuestros expertos, bajo la dirección de Gonzalo Santos, “El Uruguayo”, seleccionan y cortan cada carne Premium con precisión para asegurar un sabor auténtico y una experiencia culinaria inigualable en tu mesa.
Textura
Sabor
Calidad
Filete
Lomo Liso
Costillar de Cerdo
Lomo Vetado
Un corte jugoso y tierno, sacado del costillar, ideal para la parrilla.
Un corte alargado con vetas de grasa que garantizan un sabor intenso y una textura suave.
El toque tradicional y audaz. Un embutido con sabor intenso, ideal para los paladares aventureros.
Un corte con hueso, apreciado por su sabor único y su textura. Ideal para los que disfrutan de un asado con carácter.
El corte más tierno y magro, un clásico elegante que se deshace en la boca.
Perfectamente dorado y jugoso, con ese inconfundible toque ahumado. Una opción deliciosa y ligera de la parrilla.
Lento a las brasas para una ternura excepcional. Un festín de sabor ahumado que te invita a disfrutar con las manos.
Un corte alargado, sorprendentemente tierno y jugoso, que gana todo su esplendor con el calor de las brasas.
Nuestros Escenarios Parrilleros para tu Evento Soñado
Descubre los lugares perfectos donde la auténtica parrillada uruguaya cobra vida. En El Uruguayo Parrilladas, te ofrecemos opciones exclusivas para tu matrimonio, evento de empresa, o cualquier celebración, garantizando un ambiente inolvidable junto a nuestros cortes Premium.
1. Borde Maipo: Un verdadero oasis en San Bernardo, a orillas del río Maipo. Con una capacidad para hasta 300 personas, este lugar combina la amplitud de la naturaleza con la belleza de un entorno ribereño, ideal para grandes celebraciones y eventos de empresas que buscan majestuosidad.
2. Santa Flora: Ubicada en la encantadora localidad de Santa Inés, Calera de Tango, esta parcela ofrece un ambiente más íntimo y acogedor. Con capacidad para 150 personas, es el espacio perfecto para cumpleaños, bautizos y reuniones donde la cercanía y el encanto rústico son protagonistas.
Visualiza tu próxima parrillada gourmet en uno de estos escenarios. Dale play al video y déjate inspirar.
Nuestros Aliados Estratégicos
