Sobre Nosotros

La Esencia de “El Uruguayo Parrilladas”

En El Uruguayo Parrilladas, cada llama que danza sobre nuestras brasas es un reflejo de la pasión de un hombre: Gonzalo Santos, para todos nosotros, simplemente “El Uruguayo”. Gonzalo no es solo el dueño; es el chef principal, el corazón y el alma de cada parrillada que preparamos. Es él quien, con años de experiencia y un profundo respeto por la tradición uruguaya, selecciona personalmente las carnes Premium y supervisa cada corte, asegurando que la calidad sea inigualable.

La maestría de El Uruguayo se siente en cada bocado. Él es quien perfecciona el punto exacto de cocción, quien infunde en cada pieza de carne ese sabor auténtico y jugoso que nos distingue. Su dedicación va más allá de la cocina; se extiende a la visión de convertir tu evento soñado en una realidad inolvidable.

Ya sea un matrimonio elegante, un gran evento de empresas que busca impresionar, o una íntima celebración familiar, Gonzalo y su equipo están listos para encender la parrilla donde tú lo necesites. Mientras “El Uruguayo” lidera la sinfonía de los sabores a las brasas, su equipo, meticulosamente capacitado, se encarga de cada detalle, desde el montaje impecable hasta un servicio impecable, llevando la calidad y la calidez de nuestra casa a tu locación.

En El Uruguayo Parrilladas, somos la extensión de la pasión de Gonzalo Santos. Te invitamos a vivir una experiencia gastronómica Premium, un festín de sabores auténticos, cuidadosamente preparados por El Uruguayo y su dedicado equipo, quienes se comprometen a hacer de tu ocasión un recuerdo imborrable.


Gonzalo Santos de Sosa.

La Historia Detrás de “El Uruguayo”


Hace ya trece años, Gonzalo Santos dejó atrás su natal Uruguay para establecerse en Chile. Nacido y criado en Punta del Este, con él trajo no solo sus pertenencias, sino un legado culinario y una pasión inquebrantable por el asado. Fue en Chile donde decidió encender su propia parrilla, transformando su amor por las brasas en el proyecto de vida que hoy es El Uruguayo Parrilladas. Desde entonces, ha dedicado su vida a perfeccionar el arte de la parrilla, con un compromiso férreo por la calidad y un deseo genuino de compartir la auténtica experiencia uruguaya con cada comensal.


Ya sea un matrimonio elegante, un gran evento de empresas que busca impresionar, o una íntima celebración familiar, Gonzalo y su equipo están listos para encender la parrilla donde tú lo necesites. Mientras “El Uruguayo” lidera la sinfonía de los sabores a las brasas, su equipo, meticulosamente capacitado, se encarga de cada detalle, desde el montaje impecable hasta un servicio impecable, llevando la calidad y la calidez de nuestra casa a tu locación.

En El Uruguayo Parrilladas, somos la extensión de la pasión de Gonzalo Santos. Te invitamos a vivir una experiencia gastronómica Premium, un festín de sabores auténticos, cuidadosamente preparados por El Uruguayo y su dedicado equipo, quienes se comprometen a hacer de tu ocasión un recuerdo imborrable.

Gonzalo Santos de Sosa.




1
Chef Profesional
50
Excelentes Platos
20
Años de Experiencia
20K
Clientes Felices

Maestro Parrillero

La Trayectoria de Gonzalo Santos. Mira este video para saber un poco mas de Gonzalo “El Uruguayo”.

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